Archiwum autora: asia.adamow

Co robić by ogród był zawsze piękny ?

Ogród wygląda najpiękniej wiosną, gdy wszystko zaczyna się w nim zielenić i kwitnąć, ale można też sprawić, by zachwycał swoją uroda aż do późnej jesieni. Maj jest najpiękniejszym miesiącem w ogrodzie, kwitną konwalie, żonkile i bzy. Kiedy przekwitają, robi się trochę w nim smutniej, ale w czerwcu zaczynają kwitnąć róże i śliczne kwiaty rabatowe. Szczególnie różom należy poświecić więcej uwagi, gdy nadchodzi upalne lato. Właśnie w czerwcu zobaczymy czy nasze róże zostały zaatakowane przez szkodniki i owady. Dokładnie trzeba się im przyjrzeć. Gdy zauważymy, że coś niepokojącego dzieje się z liśćmi, to znak, że trzeba zacząć walkę ze mszycami. Należy nasze krzewy spryskać środkami przeciw mszycom. Pozostałe rośliny należy regularnie nawadniać i odchwaszczać.

Co sadzić u progu lata w ogrodzie?

Lato jest odpowiednia porą do rozdzielania i sadzenia irysów i pierwiosnków. W czerwcu można rozszczepiać azalie i rododendrony, będą kwitły już wiosną przyszłego roku. Koniecznie należy przystrzyc krzewy, by nadal wyglądały pięknie. W lipcu należy wysiać rośliny dwuletnie: malwy, stokrotki, bratki, niezapominajki. Koniecznie też trzeba wykopać, oczyścić , przesortować rośliny cebulowe, przeważnie tulipany i żonkile. W lipcu, w naszych ogrodach zaczynają kwitnąć mieczyki, dlatego trzeba je intensywnie nawadniać. Sierpień w naszym ogrodzie jest miesiącem sadzenia roślin dwuletnich z rozsady oraz sadzenia tulipanów, żonkili, szafirków, tych kwiatów cebulowych, które zakwitają wczesną wiosną. Nie należy zapominać o liliach, tez sadzimy je w sierpniu. W pochmurne dni, po opadach deszczu koniecznie należy rozdzielić wieloletnie byliny. Rozdzielamy kosaćce, piwonie. Wiele roślin jest jeszcze w pełni rozwoju, kwitną dalie, złocienie, dlatego trzeba je nawadniać i nawozić. Pod koniec lata, należy pousuwać zeschnięte pędy roślin, powycinać obumarłe gałęzie krzewów i powoli przygotowywać nasz ogród do zimy.

Czy stosować w ogrodzie środki chemiczne?

Zdarzają się przypadki, że nadużywamy środków chemicznych w naszych ogrodach. W ten sposób szkodzimy nie tylko sobie, ale i sąsiadom. Jak się okazuje moglibyśmy uniknąć tego, gdybyśmy wybierali do ogrodu rośliny mniej podatne na choroby i mniej smaczne dla szkodników. Okazuje się, że wybór miejsca w ogrodzie na posadzenie danej rośliny tez ma znaczenie, gdy idzie o jej dobrą kondycje w czasie rozwoju. Niebagatelna też jest pielęgnacja ogrodu, niedopuszczanie do nadmiernego zachwaszczenia, odpowiednie nawadnianie i nawożenie powodują, ze rośliny zdrowo rosną. Aby zapobiec rozprzestrzenianiu się chorób roślin, musimy dokonywać ich przeglądu. Chore rośliny usuwać, usuwać też zaatakowane chorobą liście i pędy, to zmniejszy ryzyko stosowania chemii w naszym ogrodzie. Jeśli już zauważymy jakieś szkodniki żerujące na naszych roślinach, należy próbować je zwalczać biologicznie. Jeśli nie jest to możliwe, to koniecznie zastosujmy delikatne środki chemiczne w umiarkowanych ilościach. Pamiętać należy o klasach toksyczności tych środków. W przydomowych ogródkach i ogrodach można stosować środki chemiczne o IV klasie toksyczności.

 

Jakie urządzenia w ogrodzie?

Ogród jest tym miejsce obok domu, gdzie spędzamy czas w pogodne dni. Zazwyczaj podzielony jest on na część użytkową i rekreacyjną. W pierwszej powinien znaleźć się ogródek warzywny, w którym posadzimy warzywa , a większą część ogrodu przeznaczamy na rekreacje i wypoczynek. Ogród zazwyczaj połączony jest tarasem z budynkiem mieszkalnym i właśnie część rekreacyjno- wypoczynkowa powinna znaleźć się tuż za tarasem. Wiadomo, że najlepiej odpoczywa się wśród zieleni, więc w tej części ogrodu powinny znaleźć się drzewa , krzewy ozdobne, altanka czy pergola. Jeśli preferujemy aktywny wypoczynek, to warto tez wbudować stojak z tablicą, obręczą i siatką do mini koszykówki. Na pewno znajdzie się tez miejsce do gry w badmintona. W części rekreacyjnej powinna też być umiejscowiona piaskownica, gdy w domu są małe dzieci. W pobliżu pergoli czy w altance najlepiej postawić stolik i krzesła, by w pogodne , ciepłe dni wypić kawę czy poczytać książkę.

Altanka czy namiot ogrodowy ?

Coraz częściej w pejzażu naszych ogrodów pojawiają się altanki ogrodowe. Są one atrakcyjnymi elementami architektury ogrodowej. Jeśli nie chcemy specjalnej konstrukcji altanki w ogrodzie, można się pokusić na zieloną altankę. Są to tak ukształtowane krzewy i drzewa, że tworzą coś w rodzaju zielonego, ukwieconego domku w ogrodzie. Najczęściej jednak widzimy w ogrodach altanki, jako stale konstrukcje, przeważnie drewniane. Są to konstrukcje bardzo ażurowe wykonane z drewna sosnowego lub świerkowego. Miłośnicy orientu budują altanki w stylu orientalnym. Altanki są doskonałym m miejscem na spotkania rodzinne, towarzyskie, można w nich latem jadać obiady, kolacje, pić poobiednią kawę. Ażurowe ściany altanki koniecznie trzeba obsadzić jakimiś ciekawymi roślinami pnącymi, wspaniale wyglądają pnące róże. Alternatywą dla altanki w ogrodzie jest namiot ogrodowy. Jest on podobnie , jak altanka, świetnym miejscem na spotkania rodzinne i towarzyskie oraz wszelkie imprezy w ogrodzie. Jest to konstrukcja stabilna, może być tylko zadaszona lub posiadać może ściany boczne. Namiot ogrodowy szybko się montuje i demontuje i tym różni się od altanki, że na zimę trzeba go zdemontować i przetrzymać do następnego roku.

 

Huśtawka, hamak a może coś jeszcze ?

Niezbędnym urządzeniem w ogrodzie jest huśtawka. Może ona służyć jako ruchoma ławeczka, na której można pogadać. Można się na niej lekko pobujać, czytając na przykład książkę. Sklepy i markety oferują cała gamę huśtawek. Są to przeważnie urządzenia skonstruowane metalowych rurek, z zadaszeniem i siedziskiem materiałowym. Taka huśtawka bardziej nadaje się na taras niż do ogrodu. Trzeba pilnować, by nie zamoczył jej deszcz, bo wówczas materiał traci żywe kolory i cała huśtawka staje się mniej atrakcyjna. Do ogrodu najlepiej nadają się huśtawki drewniane. Montuje się je na stałe. Nie trzeba przenosić w inne miejsce, gdy zaczyna padać. Drewno impregnowane nie nasiąka wilgocią. Po deszczu taką huśtawkę wystarczy wytrzeć do sucha ściereczką. Jeśli ktoś nie chce w swoim ogrodzie huśtawki, to może zakupić hamak ogrodowy. Kolorowe hamaki na stelażach stalowych doskonale zastępują huśtawki. Można tez kupić hamak bez stelaża i zamocować go między dwoma drzewami. Wystarczy tylko dobrać odpowiednią długość hamaka.

 

Malować czy tapetować pomieszczenia w domu?

Kupujemy mieszkanie w stanie surowym, wykańczamy dom, wykonujemy remont i stajemy przed dylematem, co zrobić ze ścianami, malować czy tapetować. Na rynku mamy ogromny wybór i farb i tapet. Trudno się zdecydować i stajemy, jak ten osiołek, któremu w żłobie dano i owies, i siano. Czym się kierować przy wyborze wykańczania ścian? Przede wszystkim należy wziąć pod uwagę charakter wnętrza. Jak je zamierzamy urządzić, w jakim stylu, jakie meble zamierzamy wstawić, kto będzie korzystał z danego pomieszczenia i wiele jeszcze innych pytań należy sobie zadać przed podjęciem decyzji. Na pewno w pokojach dziecinnych lepiej położyć tapetę. Dzieci przecież kochają uprawiać radosną twórczość na ścianach, więc tapeta będzie w sam raz. Dziecko podrośnie, można ją ściągnąć, wymienić czy pomalować ściany farbą. Salon wygląda elegancko, gdy jest pomalowany. Możemy pokusić się na modne kolory. Wystarczy je dobrać do wystroju wnętrza. Kuchnię, ze względu na parę i gorąco lepiej pomalować, jak tapetować, podobnie jest z łazienką i toaletą, jeśli te pomieszczenia nie są wyłożone glazurą. W przedpokoju, holu można położyć tapetę. Wybór tapet jest ogromny, na pewno każdy znajdzie coś dla siebie. Tapeta też będzie dobrze wyglądała w sypialniach, należy tylko dobrać ją kolorystycznie do narzut, poduch i innych dodatków.

Czym malować ?

Przed przystąpieniem do malowania, ściany trzeba bardzo dokładnie zagruntować, by były idealnie gładkie. Konieczne jest odczekanie kilku godzin, by grunt wysechł. Potem można kłaść farbę. Jeśli ktoś preferuje biel, to białą, koniecznie dwa razy, a jeśli ktoś zdecyduje się na kolor, to do białej farby wystarczy dodać pigmentu i otrzymamy kolor, jaki chcemy. Malujemy dwa razy. Najlepiej używać farb polskich, znanych od lat na rynku. Malowanie jest dużo prostsze i tańsze od tapetowania. Obecnie produkowane farby są wysokiej jakości, dają się zmywać, gdyby ściany uległy zabrudzeniu. Można kupić matowe, z półpołyskiem oraz z połyskiem, to zależy od upodobania. Oprócz farb należy kupić dobre wałki do malowania oraz pędzle, przynajmniej dwa. Malowanie ma tę wadę, że nie ukryjemy krzywizny ścian, co często się zdarza w blokach budowanych z płyt.

 

Czym tapetować ?

Tapeta jest materiałem z papieru, którego jedna strona pokryta jest powłoką dekoracyjną. Częste stosowanie tapet w domach uzasadniane jest tym, że ukrywają one skutecznie różne nierówności i wady ścian. Tapety ponad to wyciszają pomieszczenia i sprawiają, że stają się ona cieplejsze. Ściany wyłożone tapetami łatwiej utrzymać w czystości, ponieważ ta wierzchnia warstwa daje się zmywać. Jeżeli decydujemy się na położenie tapet w kuchni czy łazience, to koniecznie trzeba wybierać tapety winylowe, które są odporne na zmywanie i nawet można je szorować. Do pomieszczeń takich jak salon czy sypialnie wybieramy tapety tekstylne, składające się z dwóch warstw, spodniej papierowej i wierzchniej z włókna naturalnego, którym może być jedwab, len czy wełna. Tapety przyklejać należy odpowiednimi klejami do określonych ich rodzajów.


Co na poddaszu a co na parterze?

Zamierzamy budować dom, mamy działkę, przystępujemy do wyboru projektu. I tu stajemy przed dylematem. Wybrać dom parterowy czy z poddaszem użytkowym. Przy dokonywaniu takiego wyboru trzeba brać pod uwagę przede wszystkim wielkość działki. W drugiej kolejności nasze upodobania. Wiadomo, że dom bez poddasza użytkowego, wszystkie pomieszczenia musi mieć na jednym poziomie, więc potrzeba pod jego budowę większej działki. Dom z poddaszem użytkowym jest dobrym rozwiązanie, gdy rodzina jest dość liczna. Dzieci lubią mieć swoje królestwa w pewnym oddaleniu od pokojów rodziców, a poddasze stwarza takie możliwości. Dom z poddaszem budują przeważnie ludzie młodzi, bo dla ludzie w starszym wieku nie jest on najwygodniejszy. Wchodzenie na poddasze po stromych schodach nie należy od ich przyjemności. Gdy wybierzemy wariant domu z poddaszem, to koniecznie trzeba zaplanować pomieszczenia i na parterze i na poddaszu. Aranżacja wnętrz w domu z poddaszem nie jest tak zupełnie prosta, ponieważ na poddaszu mamy wiele skosów, do których musimy dopasowywać zarówno meble, jak i okna. Oczywiście w domu parterowym nie będziemy mogli, leżąc w łóżku, podziwiać rozgwieżdżonego nieba, czy patrzeć na spadające krople deszczu. To jest możliwe tylko na poddaszu, przy zamontowanych oknach dachowych.

Co na parterze?

Dom z poddaszem użytkowym pozwala na funkcjonalne rozmieszczenie pomieszczeń i niekoncentrowanie ich na jednym poziomie. W takim rozwiązaniu możliwe jest oddzielenie pomieszczeń, w których funkcjonujemy w dzień od tych, które spełniają swoje funkcje w nocy. W związku z takim podziałem na strefy, na parterze powinien być urządzony salon, kuchnia z jadalnią, pomieszczenia gospodarcze – śpiżarnia, pralnia, niekiedy łazienka i toaleta. Bardzo istotną sprawą jest usytuowanie salonu tak, by z niego było wyjście na taras i ogród. Połączenie domu z ogrodem jest bardzo istotną sprawą przy budowie domu. Ważne jest również to, by pomieszczenia dzienne zaplanowane były po słonecznej stronie budynku, czyli na południu czy południowym – zachodzie. W ten sposób oszczędzamy na ogrzewaniu tych pomieszczeń. Pokoje sypialne powinny być lokalizowane po stronie północnej, by nie nagrzewały się za dnia.

 

Co na poddaszu?

Dom z poddaszem musi mieć zaprojektowane schody, by na nie wejść. Adaptacją powierzchni poddasza też nie jest zbyt prosta, ponieważ występują tam skosy, dlatego pomysłowość przy aranżowaniu powierzchni na poddaszu jest niezmiernie ważna. Przede wszystkim na poddaszu należy stworzyć klimat intymności Jak na parterze domu pomieszczenia są otwarte, tu powinny być zamknięte. Urządzamy więc na poddaszu sypialnie zarówno rodziców, jak i dzieci. Ważnym pomieszczeniem na poddaszu jest garderoba. Pozwala ona uniknąć montowania szaf na parterze czy w pokojach. Koniecznymi pomieszczeniami na poddaszu są łazienka i toaleta. W miarę wielkości powierzchni, dobrze by było urządzić tam jeszcze gabinet domowy. Może to być specjalne pomieszczenie z regałami na książki, z biurkiem komputerem, drukarką, gdzie w ciszy i spokoju można poczytać czy popracować na komputerze.

 

 

Jakie naczynia powinny się znaleźć w kuchni ?

Do przygotowywania urozmaiconych posiłków konieczne jest wyposażenie kuchni w odpowiednie naczynia i sprzęt. Gdy posiadamy zmywarkę, to naczyń i nakryć powinniśmy mieć w kuchni więcej, by można było przygotowywać posiłki w jednych, gdy drugie znajdują się w zmywarce. Ilość i wielkość naczyń zależy również od liczby domowników, od tego, jak często przyjmujemy gości oraz jakie potrawy lubimy przygotowywać. Wiadomo, że obiad dwudaniowy wymaga używania większej ilości naczyń niż obiad składający
się z jednego dania. Najważniejszymi naczyniami w kuchni są garnki. Jakich garnków używamy w kuchni i jakie najczęściej kupujemy w sklepach?

Garnki emaliowane

Są to naczynia ciężkie, trudniej nagrzewające się, ale dłużej utrzymujące ciepło. Znacznie łatwiej utrzymać je w czystości. Wymagają uważnego obchodzenia się z nimi, ponieważ przez uderzenie lub silne nagrzanie pustego garnka bardzo łatwo doprowadzić do odprysku emalii. Garnki emaliowane należy myć w gorącej wodzie dostępnymi na rynku płynami do mycia naczyń. Naczynia, w których przypaliła się potrawa należy zalać wodą z dodatkiem soli lub sody i pozostawić na pewien czas, a gdy odmięknie,
umyć. Nie wolno skrobać dna nożem, bo można uszkodzić emalię.

Garnki aluminiowe

Zaletą garnków aluminiowych jest szybkie nagrzewanie się, a co za tym idzie szybkie gotowanie. W naczyniach aluminiowych nie należy przechowywać przez dłuższy czas ugotowanych kwaśnych potraw. Do mycia garnków aluminiowych należy stosować specjalnie zalecane środki, takie, które nie rysują powierzchni naczyń.

Garnek do gotowania mleka

Mleko należy do produktów o specyficznym, delikatnym smaku i zapachu, ma jednak te właściwość, że szybko chłonie zapachy obce. Z tego względu do gotowania mleka należy przeznaczyć jeden garnek i nie używać go do innych celów. Garnki do gotowania mleka mają specjalne pokrywki , zwane kipichronami, dzięki którym, mleko gotowane na niewielkim gazie nie wykipi.

Patelnie

Do smażenia mięsa, racuchów, naleśników, placków ziemniaczanych najwygodniejsze są patelnie z grubej blachy aluminiowej. Do przygotowywania zasmażek najwygodniejsze są patenie emaliowane, małe, łatwe do mycia. Do smażenia jaj sadzonych są specjalne patelnie tak zwane dołkownice. Najwygodniejsze jednak, bo nie wymagają używania tłuszczu są patelnie powlekane warstwą teflonu, który powoduje, że smażone na nich produkty nie przywierają do dna  ani do boków patelni.

Naczynia żaroodporne

Naczynia żaroodporne wyparły z kuchni naczynia żeliwne służące do pieczenia mięs,  przygotowywania różnego rodzaju zapiekanek, gołąbków w piekarniku. Niektóre panie domu jeszcze dziś chętnie sięgają  po brytfanny, kiedy przygotowują większość ilość pieczystego na przykład na święta.

Blachy do ciast i tortownice

Blachy do pieczenia ciasta najlepsze są te, wykonane z białej blachy. Kształty powinny mieć różne   głębokie do pieczenia ciasta drożdżowego i piernikowego, wąskie, długie do pieczenia keksów i te z niskim obrzeżem do pieczenia ciast kruchych i drobnych ciasteczek. Do pieczenia biszkoptów najlepsze są tortownice z wymiennym dnem. Mają one różne średnice.